×

Wat wil je vinden?

Streekproducten

Dilbeekse specialiteiten

Streekproducten

add

Dilbeek heeft heel wat streekproducten om vingers en duimen bij af te likken!

Dilbeeks Konijntje

Het Dilbeeks konijntje is een koekje dat verwijst naar de bijnaam van de Dilbekenaren als ‘konijnenfretters’. Bij Bakkerij Bossuyt kan je deze lekkernij kopen. Voor jezelf, of als traktatie. De bakker maakt een speciale cadeauverpakking voor de Dilbeekse konijntjes.

Chocolade van hier

Dilbeek telt heel wat chocoladetalent, met onder meer Valentino, hofleverancier Herman Van Dender en Pure Chocoa, elk met hun eigen specialiteiten en vakmanschap.

Lokale biertjes

Het Pajottenland heeft een rijke biertraditie en is de streek bij uitstek van geuze en kriek. In Dilbeek hebben we dan ook verschillende lambiekbrouwerijen. Maar ook Dilleke en Record, zijn artisanale biertjes van hier.

Ambachtelijk ijs

Voor ambachtelijk ijs uit Dilbeek kan je bij Dil'gelati & Dolci, Bakkerij Van Dessel en Sarah's ijs  terecht. Heerlijk vers, zo smaakt een ijsje het best!

Zalige Zoetigheid

Taart Karamelle is een patisseriezaak uit Dilbeek die gespecialiseerd is in heerlijke authentieke homemade taarten. Zalige zoetigheid met af en toe een verrassend zoutje ertussen is hun specialiteit. Carine van NeNe Wafels bakt de heerlijkste wafels op bestelling.

Legende van de Konijnenfretters

Wist je dat Dilbekenaren konijnenfretters worden genoemd?

Keizer Karel kwam onverwacht op bezoek in Dilbeek. Het dorp stond in rep en roer om alles tijdig in orde te brengen voor het bezoek van de keizer. De waard van de herberg De Gouden Kroon vergat echter eten te voorzien. Omdat het te laat was om een varken te slachten, droeg hij op om de konijnenstroppen in het nabijgelegen bos te gaan legen. Hij besloot echter te doen alsof en vermeldde op de spijskaart toch het gerecht ‘Varken aan ’t spit’.

De keizer genoot van de heerlijke schotel, in de veronderstelling dat het varkensvlees was, tot zijn metgezellen hem wezen op het bedrog van de waard. De waard werd er bij gehaald en de spanning was te snijden, want iedereen dacht dat zijn hoofd zou rollen... De keizer verleende hem echter gratie, omdat het gerecht met konijn hem zo goed had gesmaakt. Als straf gebood hij dat iedereen voortaan de inwoners van Dilbeek ‘konijnenfretters’ moest noemen.